Las soluciones porcentuales masa volumen son una forma de expresar la cantidad de soluto presente en una solución. Se expresa como la relación entre la masa del soluto en gramos y el volumen total de la solución en mililitros (ml). Esta expresión se utiliza principalmente en farmacias para especificar la cantidad de medicamentos por volumen que deben administrarse. También se utiliza en la industria alimentaria para proporcionar información sobre la cantidad de nutrientes contenidos en un producto alimenticio.
La relación entre la masa del soluto y el volumen total de la solución se expresa como un porcentaje. Por ejemplo, una solución al 10% significa que hay 10 gramos de soluto por cada 100 mililitros de solución. Esta expresión se utiliza para indicar los niveles de concentración de una solución. Cuanto mayor sea el porcentaje, mayor será la concentración. Por ejemplo, una solución al 20% tendrá una concentración mayor que una solución al 10%.
Cómo calcular una solución porcentual masa volumen
Calcular una solución porcentual masa volumen es relativamente fácil. Primero, necesita determinar la cantidad de soluto que desea agregar a la solución. Esta cantidad se expresará en gramos. Luego, debe determinar el volumen total de la solución. Esto se expresará en mililitros. Una vez que haya determinado estos dos números, simplemente debe dividir el número de gramos de soluto entre el volumen total de la solución y multiplicar el resultado por 100 para obtener el porcentaje.
Por ejemplo, si desea preparar una solución al 10% de una sustancia con un peso molecular de 200 g/mol, necesitará agregar 20 gramos de soluto a 100 mililitros de solución. Para calcular el porcentaje, simplemente debe dividir los 20 gramos entre los 100 mililitros y multiplicar el resultado por 100. Esto resulta en una solución al 10%.
Ejemplos de soluciones porcentuales masa volumen
Ejemplo 1: Solución al 5% de cloruro de sodio
Supongamos que desea preparar una solución al 5% de cloruro de sodio. El cloruro de sodio tiene un peso molecular de 58,44 g/mol. Por lo tanto, necesitará agregar 2,92 gramos de cloruro de sodio a un volumen de 57,6 mililitros de solución. Una vez que haya agregado el soluto, debe dividir los 2,92 gramos entre los 57,6 mililitros y multiplicar el resultado por 100. Esto resulta en una solución al 5%.
Ejemplo 2: Solución al 20% de ácido clorhídrico
Supongamos que desea preparar una solución al 20% de ácido clorhídrico. El ácido clorhídrico tiene un peso molecular de 36,46 g/mol. Por lo tanto, necesitará agregar 7,29 gramos de ácido clorhídrico a un volumen de 36,46 mililitros de solución. Una vez que haya agregado el soluto, debe dividir los 7,29 gramos entre los 36,46 mililitros y multiplicar el resultado por 100. Esto resulta en una solución al 20%.
Conclusiones
Las soluciones porcentuales masa volumen son una forma común de indicar la cantidad de soluto presente en una solución. Esta expresión se utiliza principalmente en la industria farmacéutica y alimentaria para indicar los niveles de concentración de una solución. Calcular una solución porcentual masa volumen es relativamente fácil; basta con dividir la masa del soluto entre el volumen total de la solución y multiplicar el resultado por 100. Este artículo presentó dos ejemplos de cómo calcular una solución porcentual masa volumen.
Fuente: ScienceDirect
